食材：
牛里脊一块、水萝卜一把、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉少许、盐适量、糖少许、鸡精少许、干辣椒2个、葱姜蒜适量
步骤1：
牛肉切薄片，用生抽，胡椒粉和淀粉腌制至少15分钟。
步骤2：
水萝卜洗净切片备用。
步骤3：
葱姜蒜和干辣椒洗净切小段备用。
步骤4：
热锅冷油放入牛肉片滑散，炒至变色后立即捞出备用。
步骤5：
爆香葱姜蒜和辣椒，然后放入萝卜片翻炒，放生抽，盐和鸡精调味。
步骤6：
倒入牛肉片，然后加一点点糖翻炒均匀即可出锅啦。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
