家常菜做法

五花肉炖水萝卜

食材:
五花肉250g、水萝卜1把、姜片5-7片、蒜2瓣、八角半个、盐1勺、生抽1勺、味极鲜1勺、蚝油1勺、花生油70ml
步骤1:
把叶子去掉,清洗水萝卜
步骤2:
把清洗好的水萝卜去掉小尾巴,切块
步骤3:
五花肉切片
步骤4:
蒜切片,姜切条
步骤5:
热油
步骤6:
放五花肉,炒出油
步骤7:
放姜片、八角、蒜翻炒,加盐一勺
步骤8:
放入水萝卜,翻炒
步骤9:
加生抽、味极鲜、蚝油翻炒一分钟
步骤10:
翻炒大约一分钟后放入一碗清水
步骤11:
水开后盖盖子,大火或者中火炖8-10分钟
步骤12:
装盘
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