食材：
沙葛250克、胡萝卜80克/1根、干香菇（泡发）4-5朵、鸡肉末1杯、葱酥2大勺、姜蓉1小勺、盐1/3小勺、糖2小勺、生抽2大勺、胡椒粉1/4小勺、五香粉1/5小勺、中筋面粉290克、亚麻籽粉10克、温水165克、糖3大勺/45克、酵母1小勺、食盐1/5小勺、橄榄油1小勺、泡打粉1小勺
步骤1：
把沙葛去皮，擦丝，胡萝卜去皮擦丝。香菇泡发，切丁。
步骤2：
炒包子馅，先把1/3杯的火鸡肉糜和香菇丁加一点油和葱酥和姜蓉炒香。
步骤3：
倒入沙葛丝，胡萝卜丝翻炒几分钟
步骤4：
加入胡椒粉、五香粉、盐、糖和酱油调味，最后下麻油几滴再炒几分钟。冷却备用。
步骤5：
开始做包子皮，把所有包子皮里的材料（除了泡打粉外）放到面包机里揉成一个有弹性的面团。进行第一次发酵，成两倍大，大约1个小时。
再次启动面包机，均匀地撒入泡打粉，继续揉个大约5-8分钟，必须要揉匀。
步骤6：
静置大约5分钟后扣出面团，
步骤7：
切成10个小面团，盖上扭干的湿布。
步骤8：
把小面团依次擀开，擀成旁边薄中间厚。
步骤9：
然后取一个放到手窝里，成一个碗状，
步骤10：
填入两大勺的包子馅。
步骤11：
把包子依次包好在竹笼里摆好。加盖二次发酵30分钟。
步骤12：
把锅里的水煮滚，大火把包子下去蒸15分钟。
步骤13：
熄火后先不要揭盖，等5分钟再揭盖。
