食材:
茼蒿1大把、鸡胸肉1块、白芝麻15克、植物油5克、生抽15克、陈醋15克、香油5克
步骤1:
鸡胸肉冷水下锅,放入3片姜,1大勺料酒煮熟。
步骤2:
取出来用两个叉子把鸡胸肉分成丝。
步骤3:
茼蒿对半切,放入加了1勺食用油的开水中烫软,捞出来沥干水分。
步骤4:
准备一个大点的容器,把茼蒿和鸡丝混合,调入1小勺香油,1大勺生抽,1大勺陈醋,1大勺的白芝麻,充分拌匀。
步骤5:
装盘再点缀点小米椒碎就可以了。
步骤6:
非常清爽开胃的一道凉拌菜,很适合减肥期间吃哦。