食材：
茼蒿1把、大蒜3瓣、皮蛋1只、瘦肉50克、枸杞1小抓、太太乐鲜鸡汁1/2汤匙、盐1/2盐勺
步骤1：
准备好所有的食材
步骤2：
皇帝菜掰成两段，然后洗干净沥水备用
步骤3：
瘦肉洗干净切成肉丝
步骤4：
皮蛋剥掉外壳，然后切成小块
步骤5：
大蒜拍扁剁碎
步骤6：
枸杞洗干净
步骤7：
锅里放入适量的水烧开，放入黄帝菜，加入上量的食用油，翻动黄帝菜，然后焯2分钟左右
步骤8：
焯好的黄帝菜捞出来装盘
步骤9：
另起锅，倒入油烧热，放入肉丝炒至变色
步骤10：
放入大蒜炒出香味
步骤11：
加入皮蛋和半碗水
步骤12：
接着放入盐和太太乐鲜鸡汁，煮开
步骤13：
最后加入枸杞煮开即可
步骤14：
做好的上汤汁淋在黄帝菜上！
步骤15：
成品
步骤16：
成品
