食材: 老豆腐1块、蓬蒿1小把、小葱3根、盐3勺、玉米油适量、清水适量 步骤1: 蓬蒿洗净切碎,豆腐切小块 步骤2: 锅中加水烧开,加入一勺盐 步骤3: 加入一点点玉米油 步骤4: 放入蓬蒿焯水备用 步骤5: 重新换水烧开,放入豆腐,煮熟后捞出备用 步骤6: 锅内加油烧热,加入葱花爆香 步骤7: 放入蓬蒿和豆腐,加两勺盐 步骤8: 加入香油 步骤9: 快速翻炒几下,即可出锅装盘