食材:
南瓜180g、板栗115g、小米75g、甘薯60g、红枣6颗、冰糖适量、水适量
步骤1:
板栗去壳,放入煮开的水中煮5分钟

步骤2:
剥去外面的皮

步骤3:
对开切成小块备用

步骤4:
南瓜去皮切小薄片

步骤5:
甘薯去皮切厚片

步骤6:
红枣对开去核

步骤7:
小米洗净

步骤8:
锅中放入适量水,加入小米和南瓜煮开

步骤9:
转小火加盖焖煮15分钟

步骤10:
开盖转大火,用蛋抽快速打圈搅动2分钟,使南瓜融化在粥里,让小米开花,这款粥香浓幼滑的秘诀就在这里

步骤11:
加入板栗、甘薯和红枣

步骤12:
煮开后转小火加盖焖煮15-20分钟

步骤13:
期间需不时打开锅盖搅拌,以防粘底或溢锅,最后加入适量冰糖

步骤14:
香浓幼滑的小米南瓜板栗甘薯粥就可以享用啦

步骤15:
融进了南瓜和甘薯的小米粥变得香浓幼滑,板栗绵密而甘甜,伴着红枣的甜香,碳水化合物带来的所有的美好,好似都在这一碗明媚的冬日暖阳(洋)里
