食材：
紫糯米100克、红枣20克、红皮花生20克、红糖100克、枸杞适量
步骤1：
紫糯米冲洗干净，用清水浸泡至少2小时。
步骤2：
砂锅注入3/4的清水，煮沸后倒入紫糯米。
步骤3：
盖上盖子，中火熬煮30分钟，待紫糯米明显膨胀、软糯，倒入红皮花生、红枣以及红糖。
步骤4：
再次盖上盖子，继续用中火熬煮20分钟。
步骤5：
揭开盖子，边搅拌边熬煮约10分钟，以免糯米粘锅，直到糯米粥逐渐浓稠，紫糯米完全软糯，撒入适量枸杞，拌匀即可关火。
步骤6：
开胃又养颜。
