食材：
牛肉馅500克、青萝卜1个、大葱1/2根、盐3勺、鸡精1小勺、五香粉2勺、油5克、料酒5克、酱油10克、水适量、面1000克
步骤1：
萝卜切成小块放入热水中焯一下水，
步骤2：
萝卜捞出攥净水备用。
步骤3：
油烧热晾凉，加入切好的葱末，五香粉，盐，鸡精，料酒，酱油，搅拌均匀
步骤4：
放入肉馅和萝卜继续搅拌，搅拌时顺时针搅拌，搅拌一会加入少许水继续搅拌，看见肉馅和萝卜都含水分了，就不用加水了，搅拌均匀即可，这样肉馅的口感肉香多汁。
步骤5：
这样肉馅就拌好了。
步骤6：
面粉加入适量水揉成光滑的面团，揪成剂子擀成圆形的薄饼，包入馅料。
步骤7：
凉水下锅，把饺子摆在蒸屉上。水开后蒸制15分钟左右即可出锅食用了。
步骤8：
完成，可以开吃了
