食材：
黑豆豆苗250g、红干椒2个、大蒜3瓣、糖、米醋、盐适量、芝麻油、鸡粉适量、熟芝麻少许
步骤1：
选购新鲜不腐烂豆瓣的
步骤2：
我是用剪子剪去的根须
步骤3：
勤洗干净
步骤4：
水放盐和植物油，开水汆烫，捞出用凉水过凉，控干
步骤5：
红椒剪成丝，大蒜剁成末。滚开的油浇入。
步骤6：
把所有的调料都倒入菜中，拌均。最后撒上香香的熟芝麻！
步骤7：
上菜了！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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