食材：
糖20至30克、盐1至2克、油25克、牛奶100克、高筋粉20克、木薯淀粉90克、鸡蛋1个
步骤1：
原料集合，油用黄油或者植物油都可以
步骤2：
糖，盐，牛奶，油（喜欢甜的就可以稍多加点糖，20克的糖最后做出来的甜味就很淡）
倒入锅中，小火加热，并不断搅拌
插一条血泪史：如果用的是那种带涂层的不粘锅，最好不要用打蛋器搅拌，我第一次做的时候，就用打蛋器，结果锅的涂层被我划掉了一道
步骤3：
搅拌至冒小泡即可，加入高筋粉
步骤4：
快速搅拌，至没有干粉，关火
步骤5：
立即加入木薯淀粉，搅拌，大概两三分钟，搅成面团状后，取出，放到小盆里，再搅拌几下，最后面团是不粘手的状态即可
步骤6：
将鸡蛋打散，分多次加入打散的蛋液，大概三四次吧，每次加完之后，一定要搅拌均匀之后，再加
一个鸡蛋可能不够，也可能用不完，这个是要看面团的状态，也要看鸡蛋。所以需要自己掌握一下。
步骤7：
这种状态的就很合适，提起来很容易，没有太大的阻力。面糊可以在刮刀上停留一段时间，不会一直向下流。
这一步骤不太好掌握。多做几次之后，就会找到一个合适的状态。
步骤8：
这个面糊就有一点稀，挤到烤盘里一会就会流成一滩
步骤9：
这个状态因为蛋液有点少，所以有一点干。
面糊千万不能太干了，不要觉得再打一个鸡蛋也用不了多少就不舍得放，最后导致面糊干，烤出来的面包也不好看，里面的气孔也不是很好。
步骤10：
装入裱花袋，挤面糊的时候，挤高一点，这样最后的面包也会更好看
烤箱预热170℃
170℃，烤20分钟左右，要看面糊的大小，如果拿出来不回缩就是烤好了，回缩的话再烤几分钟
步骤11：
放一张成品图吧，我按照这个方子做，第一次就做成这样子啦。表面裂纹很好看，就是恐龙蛋的样子呀，形状也是圆圆的超Q。
步骤12：
这是里面的气孔，也很好
步骤13：
这个是一个翻车的抹茶的成品，面糊有点干，所以那个小尖尖在烤的没有下去，最后形状像蛋白糖似的。
春暖花已开，虽然现在不能像以前一样随意出去感受春天，但是在家里做一抹绿色的小点心，也算是感受春天吧
步骤14：
这个是面糊稀了的那次的成品。会比抹茶的软一点，但还是没有成功的软。
步骤15：
这个里面就有点厚，吃着就没有那么软，嚼着稍有些费牙口
步骤16：
祝你一次成功呦
