家常菜做法

彩色Q汤圆(木薯粉制作)

食材:
木薯粉100克、红薯紫薯各一条、花生馅:、花生、白芝麻100克、冬瓜条四条、白砂糖三大勺、猪油200ml
步骤1:
花生白芝麻各自炒香用料理机打碎,喜欢颗粒感的不用打太碎!加入糖和切碎的冬瓜条拌匀,倒入放凉的猪油拌匀
步骤2:
放入冰箱冷藏两小时至凝固即可
步骤3:
搓成小球球备用
步骤4:
煮熟的紫薯和红薯分别压烂加入木薯粉揉至表面光滑,弄成大小均匀的圆球形状
步骤5:
包入自己喜欢的馅料,这里我还做了黑芝麻花生馅的,做法和白芝麻花生的一样,就不一一上图了
步骤6:
做成自己喜欢的形状就可以了
步骤7:
这个
步骤8:
做两种形状我只是为了方便区别两种馅料
步骤9:
汤圆怎能少了圆球状的呢!
步骤10:
用木薯粉做的吃起来口感很Q,不那么腻人,而且晶莹剔透,卖相也不错
步骤11:
喜欢流沙的就放多点猪油,我怕肥,没敢多放
步骤12:
还做了一些糯米粉的,吃多了木薯粉的,吃几个糯米粉的也很不错呢
步骤13:
太好吃又好看,忍不住多发两张照片诱惑一下吃货们
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