家常菜做法

奶香芋泥馅

食材:
荔浦芋头800g、黄油50g、白砂糖50g、水饴30g、紫薯粉1.5g
步骤1:
芋头切块加水煮熟
步骤2:
用料理机打成泥倒入不粘锅中
步骤3:
加入白砂糖、黄油、水饴、还有一点点紫薯粉
步骤4:
中小火炒干大部分水分,比较浓稠的状态就好啦
步骤5:
这个馅儿热的时候颜色比较深,且很软,有还有一点流动性
步骤6:
放凉以后颜色会变浅,手感也变得比较硬,和橡皮泥差不多,所以就可以用模具压出形状
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