食材:
荔浦芋头半个、白砂糖适量、奶粉3小勺、清水适量、吐司片8片、白芝麻适量
步骤1:
芋头去皮切小块,放少些白砂糖隔水蒸熟。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_5904c75c001bea9c03bd3d3b7502b1e3.jpg)
步骤2:
白吐司去硬边,然后用擀面杖将吐司擀薄些,如果觉得吐司有些干,可以放到锅里蒸两分钟再擀薄。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_c9cc1e6cea738669c8b3ea709ddf6f40.jpg)
步骤3:
芋头蒸熟后,用舀子压碎,奶粉用清水兑成奶汁倒入芋头粉里拌匀。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_6c7e131c20b99fe62d39e6e41596f669.jpg)
步骤4:
芋泥铺吐司片二分之一左右,在尾端刷上鸡蛋液,然后卷成小卷,稍稍压紧实。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_bb9df0ee1cf99ae4f96f273206da6ad9.jpg)
步骤5:
芋泥卷两头沾上蛋液。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_eadd45d08a29caad33d4b03d4be763ad.jpg)
步骤6:
再将两边沾上白芝麻。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_284af22d38203c22e9f514c61981f5e5.jpg)
步骤7:
半成品
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_9cc0ea34f55ac64002f995329d968a2b.jpg)
步骤8:
油锅将油加热至四五层,放入芋泥卷炸成焦黄即可。(火一定不能太大哦)
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_f19d1667a47f08fd14ba65bb24dcbc73.jpg)
步骤9:
炸好后沥出放在吸油纸上将多余油脂吸收一下。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_591deda4e9eef33114e027ecc883afa9.jpg)
步骤10:
外酥里软,趁热吃最好。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-04/200_60a0b0e3bbdb1442c112f241bc177be2.jpg)