家常菜做法

香芋?鸭

食材:
肉鸭一斤、香芋半个、姜片三片、白酒几滴、盐半小匙、鸡精半小匙、酱油一汤匙、八角3个
步骤1:
芋头切厚片
步骤2:
肉鸭洗干净砍块
步骤3:
准备好八角和姜片
步骤4:
锅里放油,把八角和姜片放进去炒出香味
步骤5:
把鸭肉倒进去炒,加几滴白酒
步骤6:
最后把芋头放进去一起炒一会(要是不喜吃太软的芋头,可以先不放)
步骤7:
加与食材齐平差不多的水(要是刚才没放芋头的,现在可以放了),盖好盖子大火?五分钟左右,加入酱油再转小火?十五分钟!
步骤8:
尝尝味道!
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