食材:
豆角半斤、茄子两个、八角一个、桂皮一片、盐适量、鸡精适量、干辣椒5个、蒜几瓣、老抽一勺、甜面酱一勺
步骤1:
豆角王洗干净切段
步骤2:
茄子切条
步骤3:
油煸炒豆角
步骤4:
炒熟盛出备用
步骤5:
茄子油锅煸炒
步骤6:
炒软盛出备用
步骤7:
油锅放八角和桂皮
步骤8:
之后放入菜加盐鸡精
步骤9:
加入老抽翻炒
步骤10:
加入甜面酱翻炒匀
步骤11:
加入蒜末和干辣椒
步骤12:
出锅
步骤13:
拌面配米饭都ok哒