食材：
小冬瓜1个、蒜3-4瓣、水半碗、盐一小勺
步骤1：
小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎
步骤2：
热锅热油下一半蒜爆香
步骤3：
倒入小冬瓜翻炒
步骤4：
加入一小勺盐翻炒均匀
步骤5：
加入小半碗水
步骤6：
瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了
步骤7：
小冬瓜比较耐煮不会容易散，瓜肉爽脆清甜可口
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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