食材:
鲫鱼、节瓜、白贝300g、姜片4片、盐适量
步骤1:
先把白贝用盐水泡着吐出沙子

步骤2:
节瓜切块

步骤3:
鲫鱼洗净,刮去鱼鳞和肚子里面的黑膜

步骤4:
热锅热油下鲫鱼中小火两面煎香,旁边放姜片煎出香味

步骤5:
倒入热水大火煮开

步骤6:
下节瓜煮至节瓜变软

步骤7:
倒入洗干净的白贝大火煮至白贝开口后下盐调味即可

步骤8:
成品是奶白浓郁的鱼汤

步骤9:
开饭啦,节瓜点芥末酱油一流!哈哈

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编