食材：
汤骨350克、薏米30克、节瓜2个、姜片4片、盐适量、白胡椒粉适量
步骤1：
汤骨处理：冷水中加入姜片，料酒浸泡半小时以上，去除血水。
步骤2：
节瓜2个
步骤3：
薏米仁洗净后浸泡30分钟
步骤4：
锅中放入纯净水、汤骨、薏米、姜片，泡薏米的水也一同倒进去。
步骤5：
大火烧开，撇干净浮沫，转小火煲1.5小时。
步骤6：
节瓜很容易熟，最后放，煮到透明就好了。
步骤7：
加入适量的盐，喜欢胡椒味儿的还可以加白胡椒粉。
煲好的汤呈现天然的乳白色。
步骤8：
吃肉喝汤，太适合湿呼呼的天气了。
