食材：
猪肉一小块、豇豆10根、野山椒8个、生抽一汤匙、大蒜5颗、蚝油一汤匙
步骤1：
野山椒和大蒜分别洗净切末。
步骤2：
肉剁泥
步骤3：
加淀粉，生抽，胡椒粉。
步骤4：
充分搅拌均匀
步骤5：
豇豆也切丁。
步骤6：
锅里放多一点的油，把肉末倒入，划开。变色就盛出，不要久炒，肉容易老。
步骤7：
倒入辣椒和大蒜，充分爆出香味。
步骤8：
加入豆角末同炒
步骤9：
加一点盐，豆角不容易入味，盐可以稍微早一点加。
步骤10：
再加适量的生抽和蚝油调味，略煮一下。
步骤11：
豆角熟了，加入已经炒熟的肉末。
步骤12：
拌匀马上关火。
步骤13：
成品。
