食材: 豇豆250g、大蒜2瓣、芝麻酱2勺、醋1勺、生抽2勺、盐5克、小米辣2个、鸡精1勺 步骤1: 先放张原料图 步骤2: 豇豆摘洗干净后切成小段,放入开水锅内 步骤3: 大约煮2-3分钟,即可关火,马上放凉水里过凉捞出,放入盘中。 步骤4: 蒜剁碎,小米辣切丁,放入豇豆里,再调入盐、鸡精、生抽、麻酱、醋。 步骤5: 一盘爽口开胃的蒜泥麻酱拌豇豆就做好啦。