食材：
豌豆尖适量、蒜两瓣、干辣子角两个、花椒一把、盐适量、鸡精适量、醋适量、生抽适量、糖适量、油适量
步骤1：
豌豆尖洗净，掐去老枝。
步骤2：
锅里加水，加入少许盐和橄榄油。水开后焯熟豌豆尖，这样焯出来的菜能更好的保存营养并且颜色好看。
步骤3：
接下来我们来调汁儿。蒜切末。
步骤4：
辣子角掰开放进去。
步骤5：
锅内放油，油热后放入花椒炸香。
步骤6：
炸好之后用油泼到蒜末和辣子角上~呲啦一声特别爽~
步骤7：
加入盐，鸡精，醋和生抽调味，最后放少许白砂糖提味。
步骤8：
浇在提前焯好的菜菜上就
