家常菜做法

白菜猪肉炖粉条

食材:
白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺
步骤1:
粉条放温水中泡软
步骤2:
白菜洗净,撕成大片
步骤3:
无花肉洗净切成片
步骤4:
大葱切成小段,姜切片
步骤5:
起锅,不放油,下入五花肉片
步骤6:
一直煸炒至出油微焦
步骤7:
加入葱姜炒出香味
步骤8:
加入生抽,老抽,翻炒至肉片上色
步骤9:
下入白菜
步骤10:
将白菜炒至见软
步骤11:
加入能没锅白菜的清水
步骤12:
八角,将锅中水大火煮开。
步骤13:
水开后,将泡软的粉条铺在白菜表面
步骤14:
加盖转小火将所有食材闷熟
步骤15:
最后加入少许盐调味
步骤16:
大火稍加收汁即可~
步骤17:
成品
步骤18:
成品
步骤19:
成品
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