食材： 黑腐竹适量、葱姜蒜适量、花椒粉适量、辣椒酱适量、胡椒粉适量、香油适量、鸡精适量 步骤1： 准备全部食材 步骤2： 腐竹掰成小段，用水浸泡至芯软 步骤3： 尖椒切滚刀块 步骤4： 油热爆香葱姜蒜、花椒粉、辣椒酱 步骤5： 放入尖椒翻炒 步骤6： 放入黑腐竹、盐、酱油翻炒至熟，起锅前调入胡椒粉、香油、鸡精等 步骤7： 成品
