家常菜做法

啤酒鸭

食材:
嫩鸭1只、啤酒1瓶、姜5片、蒜4瓣、干辣椒段1小撮、大葱1根、老抽半勺、盐适量、红椒5个、耗油1勺、八角4个、桂皮1块、香叶5片
步骤1 先把鸭多余水分炒干
步骤2 然后放油把八角桂皮香叶辣椒炒香放鸭炒2分钟,放盐放耗油老抽 步骤3 最后放一瓶啤酒闷20分钟,等待收汁出锅即可
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