食材: 青笋叶一盘、蒸鱼豉油适量、蒜2瓣、干红辣椒丝适量、油适量 步骤1: 选鲜嫩的青笋叶子洗净。 步骤2: 叶子焯水过凉备用。 步骤3: 蒜切末。 步骤4: 青笋叶子沥干水分,装盘,倒适量蒸鱼豉油,撒上干红辣椒丝。 步骤5: 锅内倒适量油。 步骤6: 烧温热倒入蒜末,我照相的功夫边上就有点焦了,所以啊,一心不能二用,蒜末入锅中小火,要不停翻炒至金黄。 步骤7: 连油一起浇在叶子上。简单快手,绝对懒人菜。