食材：
大米饭500克、肉丝50克、姜末适量、料酒1勺、耗油适量、莴苣叶50克、猪油适量、盐一勺、蛋皮适量、鸡精少量、香油适量、胡椒粉适量、蚕豆适量
步骤1：
煮三个人的米饭，米先浸泡半小时。
步骤2：
准备食材，蛋皮是早上吃小馄饨多了点。
步骤3：
肉丝要先腌制入味
步骤4：
除莴苣叶外，其余食材放入电饭锅煮。
步骤5：
煮好饭了
步骤6：
热油锅爆香蒜瓣
步骤7：
将莴苣叶切小段入锅翻炒，再加入米饭翻炒。
步骤8：
起锅前加入盐、鸡精、黑胡椒即可享用。
