家常菜做法

糖醋樱桃萝卜花

食材:
樱桃萝卜、白醋(或乌醋)个人觉得乌醋的更好吃、糖
步骤1:
首先必须是这种樱桃萝卜,洗净。
步骤2:
去两头,削一些皮,这样就不会太辣了,做出来的花颜色也会有层次。
步骤3:
在萝卜两侧放一对筷子卡着,这样就不会切透了,然后切十字,尽量切薄,越薄越好。
步骤4:
切好了以后把花瓣稍微往开拨一拨,这个时候萝卜还比较硬,花还不是很开。
步骤5:
把白糖和白醋混合在一起的汁淋在上面,放在冰箱大概十分钟就可以了,这个时候萝卜就软一些了,就开成一朵小花啦。
步骤6:
摆盘
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