食材：
樱桃萝卜适量、白醋适量、泡椒适量、白糖适量、花椒适量、盐适量、蒜头适量
步骤1：
准备食材。
步骤2：
樱桃萝卜去头去尾，切成小片，表面上撒一层盐，让盐稍稍停留一会。
步骤3：
加盐的萝卜会出一些水，先排出一些水份在腌制的时候就不会冲淡调味了。
步骤4：
水开后放盐，一小把花椒在沸水里烫一下，完全释放花椒的香味，也可以杀菌。
步骤5：
花椒水冷却后，灌进准备腌制萝卜的罐子里。
步骤6：
依次放上3勺糖，3勺白醋，萝卜，大蒜，泡椒，泡椒汁。
步骤7：
盖上盖子密封，放冰箱。
步骤8：
5天后就能拿出来享用啦！
