食材： 长茄子2根、蒜适量、香菜适量、耗油适量、生抽适量、糖适量、陈醋适量、味极鲜适量、香油适量 步骤1： 茄子洗干净切断 步骤2： 上锅大火蒸10分钟，出锅凉透手撕成条装盘，茄子容易出水，把水控掉 步骤3： 最后把蒜香菜耗油香油味极鲜生抽陈醋糖兑好的料汁浇在茄子，好吃又简单
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