食材：
茄子3个、大蒜头2个、葱花少许、调料根据自己口味随意、油少许
步骤1：
茄子切成对半，建议用嫩茄子，皮香酥软，不然要牙好才能嚼的动啊
步骤2：
茄子刷油
步骤3：
表面盖上锡纸，防止皮被烤干，进烤箱上下火180度，20分钟
步骤4：
出炉后加料，料可以在初烤的时候准备，调料加大蒜加葱花
步骤5：
先刷一遍调料喜欢吃辣的可以加小米椒
再加蒜蓉和葱花再把剩下的料抹一遍
要想入味，可以放置五分钟，我家小宝帮我刷完就入锅了
上下火180度20分钟
步骤6：
好啦，出炉。。。卖相一般，味道不错
