食材： 花椰菜（西兰花）1个、生抽1勺、风味豆豉或豆瓣酱1勺、腊味肠2根、蒜头2瓣、姜片3片、色拉油2勺、盐1勺、鸡精半勺 步骤1： 花椰菜焯水，沥净备用 步骤2： 小红椒切段，蒜切段，姜切片，腊味肠切成段备用 步骤3： 热锅倒色拉油，入蒜香段、姜片、腊味肠和小红椒爆香，倒焯好水的花椰菜翻炒，倒生抽，最后炒软放盐和鸡精 步骤4： 出盘
