食材：
豆芽300克、香葱1根、盐少许、干辣椒2粒、姜两片、猪肉沫60克、花椒几粒、耗油少许、酱油少许
步骤1：
绿豆芽择去根须，清洗几遍捞起虑干
步骤2：
锅内加清水烧开，放入豆芽烫两分钟捞起
步骤3：
准备好肉沫，葱切沫，姜切丝，干辣椒两小节，花椒几粒
步骤4：
炒锅放食用油，放入肉沫炒散
步骤5：
炒至肉沫出油，加入葱姜花椒辣椒继续翻炒
步骤6：
再放入酱油少许，耗油，盐少许，放入豆芽翻炒均匀，装盘即可。
步骤7：
这就可以了，配米饭很好吃
