食材: 绿豆芽150克、蒜头2瓣、小米椒1个、芝麻香油1大勺、盐适量、鸡精少许、味精少许、食用油少许、洋葱适量、胡萝卜适量、耗油少许 步骤1: 中午炒面时的原料,1把绿豆芽过开水,微微变软,快速捞出,放凉备用 步骤2: 中午炒面时的原料,2、胡萝卜,洋葱切丝,线椒切小块备用, 步骤3 把蒜和线椒加盐、味精、鸡精放入蒜臼里面捣碎,放入混合的菜里,