家常菜做法

橄榄菜肉沫四季豆

食材:
四季豆200g、肉末60、橄榄菜一大勺、剁椒一勺、姜适量、蒜一瓣、油适量、生抽一勺、料酒适量
步骤1:
60g肉剁成肉糜,加一丢丢料酒生抽拌匀。
步骤2:
四季豆切颗粒,姜蒜切细。
步骤3:
沸水加一丢丢盐丢丢油,倒入四季豆煮1分钟,捞出过冷水。
步骤4:
热锅热油依次加入姜蒜末,剁椒,肉糜炒散。
步骤5:
倒入四季豆加橄榄菜,炒匀加一勺生抽炒匀起锅。
步骤6:
开吃咯!
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