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木耳炒小白菜

来源：家常菜做法 2020-02-28 09:08:27 编辑：家常菜做法主编

食材：

木耳5朵、小白菜1小把、色拉油适量、白糖适量、姜适量、葱适量、蒜适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量

步骤1 木耳用淘米水泡发，再用清水洗净，撕成小朵，沥干水分，备用。

步骤2 小白菜摘去黄叶，也用淘米水泡15分钟，清水洗净，沥干水分，切成3cm长的段。步骤3 锅里放油，置火上。油7成热，放葱姜蒜爆香。步骤4 放入小白菜，大火翻炒至断生。步骤5 放入木耳，酱油，盐，味精，糖，再翻炒几下，就可以出锅了。

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