食材: 小白菜450g、猪油渣少许、蒜头3瓣、油、蚝油、酱油、盐适量 步骤1: 小白菜洗净捞出滤掉水分; 步骤2: 蒜头洗净去皮剁碎,锅中热油,加入蒜末炒香; 步骤3: 加入小白菜大火翻炒; 步骤4: 待小白菜变软后加入猪油渣翻炒一下; 步骤5: 最后加入适量蚝油、酱油、盐调味即可。 步骤6: 成品图