食材：
小白菜500g、蒜10g、辣椒油6g、鸡精3g、香油4g、盐适量
步骤1：
准备好食材
步骤2：
将小白菜洗净，蒜切末备用。
步骤3：
锅中放入水，烧开，加入一小勺盐。
步骤4：
放入小白菜焯水
步骤5：
大约焯2分钟即可
步骤6：
将焯好的小白菜，放入凉水中过凉
步骤7：
攥干水分
步骤8：
放入一个盆中，用筷子拨散。
步骤9：
放入蒜末，放入适量的盐调味
步骤10：
放入鸡精。
步骤11：
放入香油。
步骤12：
最后放入2勺辣椒油，拌匀即可
步骤13：
装盘。
步骤14：
开吃啦
