家常菜做法

小白菜烫面包

食材:
小白菜1000克、虾皮50克、葱花适量、味精适量、粉丝2把、猪肉300克、木耳适量、面粉1000克、香油适量、植物油150克、盐适量、豆瓣酱2勺、姜末适量
步骤1:
面粉一分为二,一半烫面,一半凉水
步骤2:
调和成光滑面团,醒20分钟
步骤3:
小白菜清洗干净
步骤4:
小白菜焯水
步骤5:
粉丝开水浸泡,然后切碎
步骤6:
猪肉切丁,葱姜切碎
步骤7:
锅中倒油下入葱姜肉,豆瓣酱翻炒出香味,倒入小白菜,粉丝,盐,味精
步骤8:
倒入木耳,香油翻拌均匀
步骤9:
面团切剂子,擀皮包包子,忘了拍照了
步骤10:
上锅蒸15分钟就好了
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