食材:
小白菜1000克、虾皮50克、葱花适量、味精适量、粉丝2把、猪肉300克、木耳适量、面粉1000克、香油适量、植物油150克、盐适量、豆瓣酱2勺、姜末适量
步骤1:
面粉一分为二,一半烫面,一半凉水

步骤2:
调和成光滑面团,醒20分钟

步骤3:
小白菜清洗干净

步骤4:
小白菜焯水

步骤5:
粉丝开水浸泡,然后切碎

步骤6:
猪肉切丁,葱姜切碎

步骤7:
锅中倒油下入葱姜肉,豆瓣酱翻炒出香味,倒入小白菜,粉丝,盐,味精

步骤8:
倒入木耳,香油翻拌均匀

步骤9:
面团切剂子,擀皮包包子,忘了拍照了

步骤10:
上锅蒸15分钟就好了
