食材：
乌塌菜300g、花生油1大勺、盐适量、鸡精适量、新鲜蒜苗一根
步骤1：
先把买回家的乌塌菜清洗干净，得洗三遍怕有沙子
步骤2：
洗干净的乌塌菜放案板上用刀切几段
步骤3：
锅里放油盖上盖子闷十秒钟，这款多功能锅发热比较慢，所以最好盖上盖子闷一下
步骤4：
放切好的新鲜蒜苗进去爆香
步骤5：
把乌塌菜倒进去翻炒几下
步骤6：
再放点盐进去继续翻炒
步骤7：
最后放鸡精进去翻炒几下就可以关火啦
步骤8：
装盘
步骤9：
这就是乌塌菜
