食材： 金针菇、紫甘蓝、香菜、生抽、白醋、大蒜、辣椒油、香油、盐 步骤1： 金针菇洗净，放开水锅里焯水后沥干水份备用。 步骤2： 紫甘蓝洗净切丝，香菜洗净切碎，大蒜切末。 步骤3： 把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中。 步骤4： 把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀，倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。
