食材：
绿甘蓝半颗、紫甘蓝3片、小米椒1个、芝麻少许、花椒10多粒、葱花少许、碗汁2勺味极鲜+1勺醋+半匙盐+1匙糖、油、盐(焯烫绿甘蓝用)几滴、少许
步骤1：
半颗绿甘蓝，小米椒，花椒。
步骤2：
紫甘蓝。取3片叶子。
步骤3：
紫甘蓝去硬梗，洗净切丝。小米椒洗净切小段。
步骤4：
绿甘蓝洗净去硬梗，手撕成小片。
步骤5：
起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出。
步骤6：
控水。
步骤7：
把双色甘蓝放入盘中，中间撒上小辣椒段。
步骤8：
起锅热油，放入花椒粒、葱花爆香。
步骤9：
调碗汁。将热油浇在碗汁中。
步骤10：
搅拌均匀，使糖盐融化。
步骤11：
将汁均匀淋在菜上。
步骤12：
撒上芝麻，拌匀。
步骤13：
成品。
