家常菜做法

麻辣香锅

食材:
鲜虾12个、西兰花3小朵、茼蒿50克、泡好的黑木耳50克、精肉50克、胡萝卜半个、香菜50克、油菜50克、小白菇50克
步骤1:
葱姜蒜切碎。
步骤2:
肉切片、虾去皮剔黑线。 肉、虾需要先煸香备用。
步骤3:
所以材料洗净、切段! 依次煸炒蘑菇、西兰花、胡萝卜,绿叶菜不用煸。
步骤4:
红辣椒、麻椒、花椒、葱姜蒜爆炒出红油,出香味。
步骤5:
依次放入煸炒过的肉、虾、菌类、最后放入青菜翻炒,加盐,
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