食材：
莴苣叶、胡萝卜、面粉、蒜瓣、
步骤1：
刚买的新鲜莴苣
步骤2：
留下顶头最嫩的叶子
步骤3：
嫩绿的颜色，春天的颜色
步骤4：
莴苣叶冲洗干净，沥干水分
步骤5：
莴苣叶子如图切成丝
步骤6：
切细细的不需要改刀
步骤7：
萝卜丝擦细细的丝
步骤8：
加入面粉两手把莴苣叶子拌均匀
步骤9：
哎呀…忘了胡萝卜丝了，赶紧加进去拌均匀。（胡萝卜丝应该和莴苣丝放一起加面粉的，后加也不影响）
步骤10：
拌均匀后，两手轻轻揉搓，使面粉和叶子充分融合，拌好后准备蒸笼布了。
步骤11：
蒸笼纱布用水充分浸泡透，拧干，铺在蒸笼上。（防止粘在蒸笼布）
步骤12：
把菜均匀的铺在蒸笼上
步骤13：
放入蒸烤箱蒸20分钟，蒸锅蒸15分钟。这个时间也是根据蒸菜的量来判断的，时间不宜太久，长了叶子就变黄了。
步骤14：
10～15分钟取出用筷子把所有的菜拨散开，防止粘成块。
步骤15：
蒸好出锅喽，趁热装到大容器里，加入盐搅拌均匀。
步骤16：
准备一头大蒜
步骤17：
挤成蒜末
步骤18：
热锅热油加入蒜末炸香
步骤19：
滋滋滋，好香啊
步骤20：
趁热倒入蒸菜上
步骤21：
拌均匀
步骤22：
装盘，来上一勺辣椒，棒呆了！
步骤23：
拌稀饭吃，那是香啊！
