家常菜做法

荷叶排骨糯米饭

食材:
荷叶一张、仔排两小根、糯米250g、蚝油2勺、老抽适量、白糖1勺、鸡粉适量、葱姜适量、生抽适量、蒜末少许
步骤1:
糯米用清水泡5-8小时
步骤2:
仔排用生抽,老抽,糖,蚝油,姜蒜末,葱末腌2小时
步骤3:
新鲜荷叶洗净,用冷盐水浸泡2小时
步骤4:
将泡好和腌制好的排骨搅拌均匀
步骤5:
倒入盐水泡好荷叶重,上笼屉蒸50分钟
步骤6:
当当当,好了!
步骤7:
搅拌一下,因为上面一层没啥酱油色,搅拌后撒上葱花,味道棒棒哒,排骨松软,糯米香香!味道很鲜美记得老人孩子不要多吃,毕竟糯米不好消化!
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