食材：
鸡1只、干香菇25g、干荷叶5g、葱段适量、姜片适量、花椒粉适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量
步骤1：
准备所有食材
步骤2：
香菇泡水洗净
步骤3：
把葱段、姜片、花椒粉、盐、胡椒粉、生抽、香菇等放入鸡的肚子里，冷藏腌制四五个小时或隔夜。
步骤4：
荷叶用热水稍煮一下，清洗干净。
步骤5：
锅内铺好荷叶并包裹住鸡，隔水蒸熟（根据自己厨具掌握时间，一般40分钟左右即可，我这个锅较费时，用了1：40分钟）
步骤6：
OK
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
