家常菜做法

荷叶糯米鸡

食材:
荷叶、糯米、鸡肉、香菇、胡萝卜、西葫芦
步骤1:
鸡肉切小块加料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽腌2个小时。
步骤2:
干荷叶用凉水提前泡软,我泡了一夜。
步骤3:
糯米提前浸泡2个小时后用电饭煲按煮饭键煮熟
步骤4:
香菇、胡萝卜、西葫芦切小丁备用。
步骤5:
锅中放入少量油,爆香葱姜。
步骤6:
加入腌好的鸡肉块翻炒至变色
步骤7:
加入香菇、胡萝卜、西葫芦继续翻炒5分钟关火。
步骤8:
加入熟的糯米饭拌匀
步骤9:
拌好的饭用荷叶包起来
步骤10:
包好荷叶糯米饭上蒸锅蒸20分钟
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