食材：
糯米2杯、鸡腿2个、、腊肉一小块、、荷叶5张、干香菇4朵、、腊肠2小根、低盐生抽一勺、、料酒一勺、、味啉一勺、、白胡椒粉一小撮、蚝油一大勺、、老抽一大勺、、料酒一小勺、、白糖一小勺、
步骤1：
1、糯米提前浸泡2小时以上，然后用电饭锅蒸熟（水量后平时蒸米饭一样即可）
2、荷叶提前清洗一下，然后用凉水泡软
3、干香菇提前泡发
4、鸡腿去皮去骨，切成1.5厘米见方的块儿
5、加低盐生抽一勺、料酒一勺、味啉一勺、白胡椒粉一小撮腌1小时以上
6、腊肠腊肉和香菇都切成小块
7、炒锅放少许油烧热
8、放入腌好的鸡肉煸炒
步骤2：
9、炒至鸡肉变色
10、加蚝油、老抽、料酒、白糖翻炒均匀
11、盛出备用
12、另起锅加一点点油，把香菇炒香
13、下腊肉腊肠炒至变色
14、倒入的蒸好的糯米饭
15、加一点老抽上色
16、翻炒均匀备用
17、取一块荷叶剪成合适大小
步骤3：
18、在荷叶上放上一块糯米饭
19、中间放上几块鸡腿肉
20、再放上糯米饭盖好
21、把糯米饭包裹整齐
22、上蒸锅蒸40分钟即可
