食材：
空心菜300g、白猪肉少许、蒜头4瓣、盐适量、鸡精适量
步骤1：
把白猪肉切丁，蒜头拍碎
步骤2：
空心菜择去头部，放入水中清洗干净
步骤3：
捞出放入空篮子里沥干水份
步骤4：
把沥干的空心菜用刀切二半
步骤5：
白猪肉放入多功能锅里煎制出猪油
步骤6：
盖上锅盖，以免四处溅
步骤7：
煎到白猪肉变黄变焦出油
步骤8：
下入蒜头，爆炒出香味
步骤9：
闻到蒜头的香味后，再把空心菜放入翻炒
步骤10：
翻炒至变色后，再加入盐和鸡精调味即可
步骤11：
成品图
