食材： 蒜黄50g、鸡蛋4个、虾仁10个、盐、鸡精适量、醋、花生油适量 步骤1： 蒜黄+土鸡蛋 步骤2： 蒜黄切3-5厘米段 步骤3： 打上四个鸡蛋，放入调料拌匀，（放一点醋或者料酒都行，是为了炒出来的鸡蛋蓬松）煮青虾剥虾仁照片丢失，越过。 步骤4： 热油锅烧至油温冒烟即可，倒入搅拌均匀的鸡蛋，八成熟放入虾仁 步骤5： 大火炒熟，翻炒几下出锅。色泽艳丽、营养美味。
